Have you been into this situation where: it is winter; groceries do not offer any greens, and you are on your way back home from work craving a salad – something filling but also very juicy? Once I was faced with this exact dilemma and here is what I came up with.
SALAD with Avocado and Orange
Seems like an odd combination at first, I know, but believe me – these fruits are a perfect match. Here is what you need for a big salad for 1 or a salad to be shared for 2 persons:
1 orange
1 avocado ripe
1 sprig spring onion
2 tbsp olive oil extra virgin
1-2 tsp apple vinegar
some black sesame to sprinkle on top
1. Dice the avocado and orange and cut the chives in small. Mix everything in a bowl, add olive oil, a little bit of apple vinegar and sprinkle some black sesame seeds on top. Enjoy the freshness.
Нарежете портокала и авокадото на кубчета, а пресния лук на ситно. Смесете всичко в купа, овкусете със зехтин и много малко ябълков оцет. Поръсете отгоре малко черен сусам и се насладете.
———————————————————————————-
Случвало ли ви се е… да е зима, да няма почти никакви зеленини по магазините, а вие се прибирате, вървите към къщи и така да ви се яде някаква салата – хем засищаща, хем сочна? Преди няколко вечери бях изправена пред тази дилема и сега ще ви споделя какво измислих.
САЛАТА Авокадо с портокал
Странно, знам, но повярвайте ми – тези два плода се съчетават чудесно.
Ето какво ви е нужно за едно средна салата за 1 или 2 души: