Avocado-Orange salad

Have you been into this situation where: it is winter; groceries do not offer any greens, and you are on your way back home from work craving a salad – something filling but also very juicy? Once I was faced with this exact dilemma and here is what I came up with.

SALAD with Avocado and Orange

Seems like an odd combination at first, I know, but believe me – these fruits are a perfect match. Here is what you need for a big salad for 1 or a salad to be shared for 2 persons:

  • 1 orange

  • 1 avocado ripe

  • 1 sprig spring onion

  • 2 tbsp olive oil extra virgin

  • 1-2 tsp apple vinegar

  • some black sesame to sprinkle on top

1. Dice the avocado and orange and cut the chives in small. Mix everything in a bowl, add olive oil, a little bit of apple vinegar and sprinkle some black sesame seeds on top. Enjoy the freshness.

Нарежете портокала и авокадото на кубчета, а пресния лук на ситно. Смесете всичко в купа, овкусете със зехтин и много малко ябълков оцет. Поръсете отгоре малко черен сусам и се насладете.


Случвало ли ви се е… да е зима, да няма почти никакви зеленини по магазините, а вие се прибирате, вървите към къщи и така да ви се яде някаква салата – хем засищаща, хем сочна? Преди няколко вечери бях изправена пред тази дилема и сега ще ви споделя какво измислих.

САЛАТА Авокадо с портокал

Странно, знам, но повярвайте ми – тези два плода се съчетават чудесно.

Ето какво ви е нужно за едно средна салата за 1 или 2 души:

3 views0 comments

Recent Posts

See All